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Achards de légumes au crabe Samoussas langoustines, margozes Copeaux de canard, bringelle et sucrine Encornets mangue et papaye verte Rougail d'oeufs de caille / Boucané |
11€ |
Sélection de 3 fromages Bananes flambées au rhum "charrette" Meringues passion Gâteau patate douce Financier chocolat / coco |
8 € |
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Turbot pané à la pistache, sauce dakatine, rizotto céréales Filet de boeuf, sauce coco saté, rattes et girolles Thon rouge mi-cuit, rougail de tomates, riz zembrocale Filet de canard, jus à la grenade, purée de patates douces Cari de capitaine/lotte selon arrivage, citron confit/combava, riz, gros pois |
21€ |
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