Achards de légumes au crabe  

Samoussas langoustines, margozes

Copeaux de canard, bringelle et sucrine         

Encornets mangue et papaye verte

Rougail d'oeufs de caille / Boucané

11€


Sélection de 3 fromages 

Bananes flambées au rhum "charrette"

Meringues passion

Gâteau patate douce

Financier chocolat / coco

8 €

Turbot pané à la pistache, sauce dakatine, rizotto céréales

Filet de boeuf, sauce coco saté, rattes et girolles

Thon rouge mi-cuit, rougail de tomates, riz zembrocale

Filet de canard, jus à la grenade, purée de patates douces

Cari de capitaine/lotte selon arrivage, citron confit/combava, riz, gros pois

21€